Les raisins sont soigneusement sélectionnés selon des critères définis par une équipe d'?nologues pour assurer la qualité des vins François Montand
Les vins sont toujours élaborés dans le strict respect de la méthode traditionnelle
La qualité de nos effervescents repose avant tout sur le travail patient, tout au long de l'année, de nos vignerons dans les vignobles du Jura
Nez intense de fleurs blanches, d'agrumes ; assez crémeux et onctueux en bouche, belle persistance aromatique
A servir frais à l'apéritif, il sera également excellent avec un ceviche, une belle salade ou du poisson blanc, ou simplement en accompagnement d'un dessert